为进一步加强学校食品安全监管,有效预防和控制食物中毒等食品安全事件发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，6月13日，南和区教育局组织召开学校“互联网+明厨亮灶”提质增效工作现场观摩会。各学区中心校、区直学校(幼儿园)校长、主管副校长及食堂经理参加观摩及现场会。
活动中，参观团先后到南和区第一中学食堂、南和区第二中学食堂进行现场观摩。在两所学校食堂后厨，食堂负责人从食品采购、进货查验、入库流程、加工操作、生熟食品存放、餐具清洗消毒、人员健康、环境卫生等方面，全面介绍了食堂规范化管理模式。两所学校食堂硬件设施整齐划一、整洁有序，就餐环境和管理模式提档升级，打造了透明、安全的健康食堂，为全区学校食品安全管理提供了良好标杆范本。






在随后召开的工作现场会上，区教育局工作人员分别就学校食堂食品安全、加强中小学食堂会计核算、食堂财务平台建设等具体工作进行培训。


区教育局主管副职李庆泽就进一步落实“互联网+明厨亮灶”提质增效工作提出以下要求：一是要提高学校食堂管理水平，落实落细食品安全工作管理措施;二是要严格学校食堂财务管理，建设高效管理平台;三是要不断提高食品安全责任意识，筑牢食品安全防线。各学校要充分利用此次观摩机会，深入学习一中、二中学校食堂先进的管理经验，对照标准，查找本学校食堂管理中存在的不足和问题，严格落实食堂管理各项措施，提高食品安全工作管理水平，全力保障师生健康安全、校园和谐稳定，为办人民满意的教育贡献力量。

咨询电话：19131135565